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<title><![CDATA[Comentarios al libro: MF0306_2 ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA]]></title>
<link><![CDATA[https://biblioeteca.com/biblioeteca.web/titulo/mf0306_2-elaboraciones-basicas-para-pasteleria-reposteria]]></link>
<description><![CDATA[Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería. Titulación acreditativa del MF0306_2 Elaboraciones Básicas para pastelería-repostería regulada en el Real Decreto 685/2011, de 13 de Mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad Repostería.. El material que se entrega con este curso está compuesto por un maletín porta documentos, Cuaderno de ejercicios: Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-Repostería, Cuaderno de ejercicios: Elaboraciones Complementarias en Pastelería-Repostería, Manual teórico: Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-Repostería, Manual teórico: Elaboraciones Complementarias en Pastelería-Repostería, subcarpeta portafolios, guía del alumno, sobre a franquear en destino y bolígrafos.]]></description>
<lastBuildDate>Fri, 04 Sep 2026 09:39:22 +0000</lastBuildDate>
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