Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios recientes las graves consecuencias de tomar trigo en nuestra dieta hoy en día -al margen de padecer o no alergias o intolerancias-, llega Sin trigo, Gracias. Libro de recetas, una puesta en práctica de la teoría del doctor.

En este libro encontrarás 150 sabrosas recetas para todas las ocasiones especialmente pensadas para cuidar tu peso y mejorar tu salud dejando de lado el trigo en tus comidas. Entre estas páginas encontrarás aperitivos, entrantes y platos principales, así como mucha información útil sobre cómo llevar a cabo una dieta sana sin trigo.

Comer sin trigo te ayuda, entre otras cosas, a:

* Perder peso

* Mejorar los síntomas de la diabetes tipo 2

* Mejorar el colesterol y LDL

* Preservar la densidad ósea y evitar la osteoporosis

* Mejorar enfermedades de la piel como psoriasis úlceras o alopecia

* Aliviar los síntomas de la artritis reumatoide