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<title><![CDATA[Comentarios al libro: REPOSTERIA Y PASTELERIA PRACTICA]]></title>
<link><![CDATA[https://biblioeteca.com/biblioeteca.web/titulo/reposteria-y-pasteleria-practica]]></link>
<description><![CDATA[Analiza el autor en este volumen la manera de preparar pasta quebrada, hojaldre, pasteles de jamón, liebre, pato, atún, cebolla o salmón, empanadas de carne y de merluza, timbales de bacalao o de patata, diferentes panes y panecillos, bizcochos de chocolate y de almendras, torrijas, flan, buñuelos, cremas, quesos, helados, sorbetes, jarabes y ponches, así como los procedimientos más apropiados para seleccionar los mejores granos de café, llevar a buen puerto su torrefacción, su molido y su preparación y los diferentes tipos de té y sus efectos sobre el organismo de quienes lo consumen.]]></description>
<lastBuildDate>Fri, 25 Sep 2026 19:39:57 +0000</lastBuildDate>
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